Αρχείο ετικετών: γάλα

Παραγωγή γάλακτος από απόβλητα – Διερεύνηση της κυκλικής οικονομίας στην Ινδία

Με | Ιούλιος 24, 2025

Ερευνητές από τα Πανεπιστήμια Vechta και Kassel διερευνούν πώς οι μικροκαλλιεργητές στην ινδική μεγαλούπολη της Μπανγκαλόρ χρησιμοποιούν τα απόβλητα τροφίμων ως ζωοτροφή. Το έργο, που χρηματοδοτείται από το Γερμανικό Ίδρυμα Ερευνών (DFG) και αποτελεί μέρος της ερευνητικής ομάδας "Sustainable Rurbanity", θα αναλύσει αυτήν την κυκλική οικονομία σε διάστημα τεσσάρων ετών για να αποκτήσει γνώσεις σχετικά με την υγιεινή, την οικονομική βιωσιμότητα και την προστασία του κλίματος. Η Ινδία φιλοξενεί το μεγαλύτερο κοπάδι γαλακτοπαραγωγών στον κόσμο και πολλούς μικροκαλλιεργητές με περιορισμένους πόρους... Διαβάστε περισσότερα »

Βαναυσότητα ζώων σε γαλακτοκομική φάρμα ξανά: Η ANINOVA υποβάλλει ποινική μήνυση

Με | Απρίλιος 2, 2025

Η ANINOVA έχει συγκεντρώσει εκτενές βιντεοσκοπημένο υλικό από μία από τις μεγαλύτερες κτηνοτροφικές μονάδες βοοειδών στο Βρανδεμβούργο. Η γαλακτοπαραγωγική μονάδα στο Μπρύσοβ, στην περιοχή Ούκερμαρκ, φιλοξενεί περίπου 1.000 ζώα. Οι καταγεγραμμένες κακοποιήσεις είναι σοβαρές. Κρυφές κάμερες έχουν καταγράψει υπαλλήλους να κακοποιούν αγελάδες και μοσχάρια για μια περίοδο μηνών. Οι αγελάδες ξυλοκοπούνται και κλωτσούνται κυρίως με ξύλα, συχνά... Διαβάστε περισσότερα »