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L'Allemagne vit également bien au-dessus de ses moyens en matière de pêche

Par | le 2 avril 2025

L'an dernier, la consommation de poisson et de fruits de mer par habitant en Allemagne s'élevait à 12,1 kg, selon les chiffres préliminaires de l'Office fédéral de l'agriculture et de l'alimentation (BLE) publiés dans son rapport « Bilan de l'offre de poisson 2024 » [1]. Le poisson est particulièrement apprécié en Allemagne à Pâques et figure traditionnellement au menu de nombreux Allemands le Vendredi saint. Mais ce que beaucoup ignorent : en termes purement mathématiques… Lire la suite »