Archivi tag: Acquacoltura

Il progetto di ricerca AkuMonit mira a raggiungere un maggiore benessere animale e una maggiore efficienza nell'acquacoltura

Da | 8 aprile 2025

Il progetto AkuMonit presso l'Istituto August-Wilhelm Scheer (AWSi) sta sviluppando un sistema di monitoraggio intelligente basato sull'acustica per gli allevamenti. Grazie all'intelligenza artificiale, consente il monitoraggio continuo dei suoni emessi dagli animali, migliorando il loro benessere e aumentando l'affidabilità operativa. Il sistema rileva precocemente anomalie nel comportamento o nella salute degli animali, permettendo agli allevatori di adottare misure proattive. AkuMonit contribuisce… Leggi di più »

Foodwatch avverte: Bruxelles vuole facilitare l'importazione di salmone danneggiato

Da | 7 aprile 2025

Solo lo scorso anno, circa 103 milioni di salmoni sono morti prima di essere macellati in Norvegia, secondo quanto riportato da foodwatch. L'organizzazione indipendente, specializzata nello smascherare gli scandali alimentari, critica da tempo le condizioni catastrofiche degli allevamenti ittici in gabbia. Invece di imporre regolamenti più severi per questo "allevamento intensivo sottomarino", la Commissione europea, secondo foodwatch, ora vuole vietare l'importazione di salmoni malati e... Leggi tutto »

Anche per quanto riguarda il pesce la Germania vive ben al di sopra delle proprie possibilità

Da | 2 aprile 2025

Lo scorso anno, in Germania sono stati consumati 12,1 kg di pesce e frutti di mare pro capite, secondo i dati preliminari dell'Ufficio federale dell'agricoltura e dell'alimentazione (BLE) nel suo attuale Bilancio dell'offerta ittica 2024 [1]. Il pesce è particolarmente apprezzato in Germania a Pasqua ed è tradizionalmente presente nel menù di molte persone il Venerdì Santo. Ma ciò che molti non sanno è che, in termini puramente matematici… Leggi tutto »

I residui vegetali possono essere utilizzati per produrre mangimi per l'acquacoltura

Da | Januar 7, 2025

Un team di ricerca del Dipartimento di Ingegneria dei Bioprocessi dell'Università Tecnica di Berlino è riuscito a produrre un sostituto della farina e dell'olio di pesce a partire da residui vegetali, utilizzando batteri e alghe. Se il processo venisse implementato su larga scala, l'acquacoltura potrebbe diventare più sostenibile in futuro. Gli allevamenti ittici erano una buona idea: erano destinati a continuare a fornire alle persone un alimento sano come il pesce e… Leggi tutto »