Sản xuất sữa từ chất thải – Nghiên cứu nền kinh tế tuần hoàn ở Ấn Độ
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Vechta và Đại học Kassel đang nghiên cứu cách các hộ nông dân nhỏ lẻ ở thành phố lớn Bengaluru của Ấn Độ sử dụng chất thải thực phẩm làm thức ăn chăn nuôi. Dự án, được tài trợ bởi Quỹ Nghiên cứu Đức (DFG) và là một phần của nhóm nghiên cứu "Nông thôn bền vững", sẽ phân tích nền kinh tế tuần hoàn này trong bốn năm để hiểu rõ hơn về vệ sinh, tính khả thi kinh tế và bảo vệ khí hậu. Ấn Độ là quê hương của đàn bò sữa lớn nhất thế giới, và nhiều hộ nông dân nhỏ lẻ với nguồn lực hạn chế… Đọc thêm »
