Тегтер мұрағаты: вегетариандық

Klüh Catering сыра қайнатушылардың пайдаланылған дәндерінен алынған өсімдік негізіндегі ақуыз көзін ұсынады

арқылы | Тамыз 5, 2025

Klüh Catering, тамақтандыру секторындағы жетекші провайдер UpCircld Kitchen тағамдық инновациялар стартапымен ынтымақтастыққа кірісті. Осы серіктестіктің бір бөлігі ретінде компания Brew Bites өнім брендін таңдаулы ауруханалар мен үлкен өмір сүру нысандарының мәзірлеріне біріктіреді. Brew Bites сыра өндірісінің жанама өнімі болып табылатын сыра қайнатушы дәндерінен алынған өсімдік негізіндегі ақуыздарға негізделген. Германияда жыл сайын шамамен 1,5 миллион тонна пайдаланылған астық өндіріледі... Толығырақ »

Микроорганизмдер бұршақ дақылдарын өмірлік маңызды витаминдермен қамтамасыз етеді

арқылы | Қаңтардың 22, 2025

Табиғи микроорганизмдер сары бұршақ сияқты өсімдік тектес тағамдарды ашыту арқылы В12 дәруменімен және басқа да дәрумендермен байыта алады. Бұл Швейцарияның Цюрих қолданбалы ғылымдар университетінде (ZHAW) сәтті жүргізілген зерттеу жобасында көрсетілді. Өсімдік тектес тамақтану пайдалы және тұрақты болып саналады. Жаңа швейцариялық тағам пирамидасы да мұны насихаттайды. Осы уақытқа дейін В12 дәрумені таза өсімдік тектес тамақтануда табиғи түрде болған жоқ.... Толығырақ »

Швейцарияда адамдар етті аз жейді және икемді

арқылы | Қаңтардың 15, 2025

Швейцарияда ет аз тұтынылуда, флекситарианизмге бейім. Таза өсімдік тектес тамақтануды таңдайтын үй шаруашылықтары азайып барады. Сүт өнімдерін тұтыну танымал болып қала берсе де, тағам таңдауындағы тұрақтылық маңызды бола түсуде. Бұл Санкт-Галлен университетінің зерттеушілерінің қорытындысы. (БАЙЛАНЫС) Швейцариядағы адамдар ет аз тұтынып жатыр, олардың диетасы өзгеруде... Швейцарияда... Толығырақ »