Тегтер мұрағаты: жеміс

Тамақтану мониторингі көрсеткендей: немістер көбінесе диетаны бұрынғыдан гөрі пайдалы деп санайды

арқылы | Тамыз 19, 2025

Макс Рубнер институты (МРТ) Ұлттық тамақтану мониторингі (nemo) зерттеуінің бірінші модулінің нәтижелерін жариялады. 2024 жылдың қыркүйек және қараша айлары аралығында 18 жастан 80 жасқа дейінгі 3.155 адам тамақтану әдеттері туралы онлайн сауалнамаға қатысты. Іріктеу жас, жыныс, білім және федералды штат бойынша халықтың өкілі болды. Респонденттердің үштен екісі өз денсаулықтарын жақсыдан өте жақсыға дейін бағалады... Толығырақ »

Күнге күймеген алмалар: Ерте ескерту жүйесі жемістерді қызып кетуден қорғайды

арқылы | Тамыз 18, 2025

Потсдамдағы Лейбниц ауылшаруашылық инженериясы және биоэкономика институтының зерттеушілері Венгрия мен Италиядан келген серіктестермен бірлесіп, жеміс өсірушілерді алма мен жүзім сияқты жемістердің жылу әсерінен қорғайтын инновациялық жүйені әзірлеуде. Тым көп күн мен жылу жемістерге зиян келтіруі мүмкін, бастапқыда қабығының ағаруына әкелуі мүмкін, ал жемістер оны төмен кернеу кезінде қалпына келтіре алады. Дегенмен, ұзаққа созылған ыстықта... Толығырақ »

Зерттеу салауатты тамақтану мен өкпенің қатерлі ісігінен қорғау арасындағы байланысты ұсынады

арқылы | Наурыз айы 17, 2025

Осы уақытқа дейін өкпе рагы диетаға байланысты ауру деп саналмаған. АҚШ-тың Флорида университетінің зерттеушілер тобы жақында диета мен өкпе рагы арасында байланыс бар сияқты екенін көрсетті. Топ 2020 жылы Sun әзірлеген кеңістіктік метаболомика платформасын пайдаланды. Бұл платформа ауруларды визуализациялау үшін жаңа линза ұсынды және зерттеушілерге... Толығырақ »

BIOFACH 2025 көрмесінде Италиядан алуан түрлілік пен ләззат

арқылы | Ақпан 11, 2025

Италия сауда агенттігі (ITA) биыл BIOFACH көрмесінде тағы да бірлескен стендпен таныстырылады. Италияның түкпір-түкпірінен келген алпыс бес өндірістік компания өздерінің соңғы инновацияларын көрсетеді. Қатысушы компаниялардың қатарында дәстүрлі бизнестен бастап халықаралық аренада жаңадан келгендерге дейін бар. […] Италиядан әртүрлілік пен ләззат алу... Толығырақ »