Регенсбургийн Их Сургуулийн Эпидемиологи, Урьдчилан сэргийлэх Анагаах Ухааны тэнхимийн судлаачид системчилсэн тойм болон мета-шинжилгээний явцад анх удаа тогтвортой хооллолт болон хорт хавдрын янз бүрийн эрсдэлүүдийн хоорондын уялдаа холбоог цогцоор нь судалжээ. Тогтвортой хооллодог хүмүүс хорт хавдар тусах, хорт хавдраар нас барах эрсдэл багатай болохыг олон улсын шинжилгээ харуулж байна. "Энэ нь зөвхөн тогтвортой хооллодог хүмүүсийн хувьд давуу тал биш. Тэд мөн эх дэлхийгээ хамгаалахад хувь нэмрээ оруулж байна" гэж судалгааны удирдагч Марина Каспер хэлэв. Лансет группын eClinicalMedicine сэтгүүлд нийтлэгдсэн үр дүн нь эрүүл мэнд, хоол тэжээлийн бодлогын мэтгэлцээний аргументуудыг өгдөг.
Судалгаанд олон улсын 2,2 судалгааны 17 сая гаруй хүний мэдээллийг багтаасан болно. Гол дүгнэлт: Тогтвортой хооллолттой хүмүүстэй харьцуулахад хорт хавдраар өвчлөх эрсдэл долоон хувиар, хорт хавдраар нас барах эрсдэл 12 хувиар бага байжээ. Тогтвортой хооллолтыг шинжлэх ухааны янз бүрийн индексээр үнэлдэг бөгөөд үүнд CO2 ялгаруулалт, газар ашиглалт зэрэг байгаль орчны хүчин зүйлс, эрүүл мэндийг дэмжих хүнсний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг харгалзан үзсэн. Органик хүнсний хэрэглээ, өндөр боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс татгалзах нь бас чухал үүрэг гүйцэтгэсэн.
Тогтвортой хооллолт ба эрсдлийг бууруулах хоорондын хамгийн тод холбоо нь уушиг, ходоодны хорт хавдраас илэрсэн. Хөх, бүдүүн гэдэсний хорт хавдар зэрэг бусад төрлийн хорт хавдрын хувьд үр дүн нь тодорхойгүй байв.
Марина Каспер хэлэхдээ: "Шинжилгээ нь тогтвортой хооллолтыг урьдчилан сэргийлэх давхар стратегийн хувьд хүчтэй нотолгоо болгож байна: Энэ нь эрүүл мэндийг хамгаалж, үүний зэрэгцээ амьдралын байгалийн үндсийг, өөрөөр хэлбэл бидний амьдрал хамаардаг хүрээлэн буй орчныг хадгалдаг" гэж Марина Каспер хэлэв.
Тогтвортой хооллолт нь ургамлын гаралтай болон боловсруулаагүй хоол хүнс их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд мах, элсэн чихэр, өндөр боловсруулсан хоол хүнс бага агуулдаг нь хорт хавдар тусах эрсдэлтэй холбоотой бүх хүчин зүйл гэдгийг судлаачид онцолж байна. Нэмэлт давуу тал нь буурцагт ургамлууд, үр тариа, самар, жимс зэрэг эдгээр хүнсний ихэнх нь зөвхөн шим тэжээлээр баялаг төдийгүй үйлдвэрлэлд нөөцийн хэмнэлттэй байдаг.
Судлаачид нийгмийн эрүүл мэндийн бодлого нь ирээдүйд тогтвортой хооллолт, тухайлбал боловсрол, шошгололтыг сайжруулах, сургууль, эмнэлэг, цайны газарт эрүүл мэндийг дэмжих нөхцөлийг бүрдүүлэх замаар тогтвортой хооллолтод илүү их анхаарал хандуулах ёстой гэж судлаачид дэмжиж байна. Энэ нь хувь хүний эрүүл мэндийг хамгаалах асуудлыг дэлхийн цаг уурын хамгаалалттай уялдуулж чадна гэж тэд үзэж байна.
Жинхэнэ хэвлэл
Тогтвортой хоолны дэглэм ба хорт хавдар: системчилсэн тойм ба мета-анализ - eClinicalMedicine
бас унш
