TROPHELIA 2025: Flexi-Nuggets нь шүүгчдийн амтанд нийцдэг
Бремерхавены Хэрэглээний Шинжлэх Ухааны Их Сургуулийн оюутны баг "Flexi-Nuggets" бүтээгдэхүүний санаагаараа энэ жилийн TROPHELIA тэмцээнд түрүүллээ. Энэхүү санааны уралдаан нь хүнсний шинжлэх ухааны оюутнуудад зориулагдсан бөгөөд Германы Хүнсний Үйлдвэрлэлийн Судалгааны Холбоо (FEI)-аас 16 дахь удаагаа зохион байгуулагдаж байна. "Flexi-Nuggets" нь тогтвортой байдал болон таашаалыг хослуулсан инновацийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг төлөөлдөг. Эдгээрийг хүнсний технологийн оюутнууд болох Франциска Дибел, Паулин Хоффманн, Юсуф нар боловсруулсан... Дэлгэрэнгүй »
