Шошгоны архив: Gerste

Илүү тэсвэрлэх чадвартай хоол хүнс: Судалгааны баг анх удаа арвайд харшил үүсгэдэг уургийг хэмжиж чадсан.

гэхэд | Долдугаар сарын 29, 2025

Мюнхений Техникийн Их Сургуулийн Лейбницийн Хүнсний Системийн Биологийн Хүрээлэнгийн Катарина Шерфийн удирдсан олон улсын судалгааны баг анх удаа арвай дахь амилаза/трипсиний дарангуйлагчдыг (ATIs) нарийн хэмжижээ. Үр дүнг нь судалгаанд нийтэлсэн бөгөөд илүү амархан шингэцтэй хоол хүнс боловсруулахад хувь нэмэр оруулж болзошгүй юм. Шинжилгээнд дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн 181 арвайн сортыг хамруулсан бөгөөд үүнээс 113 нь хоёр эгнээ, 68 нь янз бүрийн генетикийн үндэстэй зургаан эгнээ сорт байв. … Дэлгэрэнгүй унших »

Зэрлэг арвай нь шинэ сортуудыг үржүүлэх өндөр боломжийг олгодог

гэхэд | Долдугаар сарын 10, 2025

Зэрлэг төрөл төрөгсөд нь бидний таримал ургамлын ашиг тусыг хүртэх үнэ цэнэтэй гентэй байдаг. Гэсэн хэдий ч техникийн саад бэрхшээл, геномын нөөцийн хомсдол нь таримал болон зэрлэг ургамлын хоорондох интрогресс гэж нэрлэгддэг зүйлийг үр дүнтэй ашиглахад одоогоор ноцтой саад учруулж байна. IPK-Лейбницийн хүрээлэнгийн удирдсан олон улсын судалгааны баг одоо арвайн хамгийн ойрын зэрлэг төрөл төрөгсөд болох булцуут арвайн (Hordeum bulbosum) пангеномыг бүтээжээ. Олон улсын судалгааны баг... Дэлгэрэнгүй унших »

Арвайн үр тариа их буюу цөөн: Судлаачид тоог тодорхойлдог пептидийг тодорхойлдог

гэхэд | 2, 2025 байж болно

Арвай зэрэг өвсний цэцгийн төрхийг ургамлын үүдэл эсийг агуулдаг меристем (үүсгэгч эд) хянадаг. Хайнрих Хайнегийн Дюссельдорфын Их Сургуулийн (HHU) биологичид одоо хоёр тэнхлэгийн дагуу баг цэцэгсийн өсөлтийг тодорхойлдог тодорхой пептид болон түүнд харгалзах рецепторыг тодорхойлсон. Үйлдвэрлэсэн арвайн үрийн тоо нь мөн үүнээс хамаарна... Дэлгэрэнгүй унших »