Max Planck Metabolizma Araştırmaları Enstitüsü'ndeki araştırmacılar, "tatlı mide" dediğimiz şeyin beyinde yerleşik olduğunu keşfettiler. Yemekten sonra tokluk hissi uyandıran sinir hücreleri aynı zamanda tatlı yeme isteği uyandırır.
"Tatlı midesi"nin nedenini bulmak için araştırmacılar farelerin şekere verdiği tepkiyi incelediler ve farelerin tamamen doymuş olsalar bile tatlı yemeye devam ettiklerini keşfettiler. Beyin taramaları, POMC nöronları adı verilen bir grup sinir hücresinin bundan sorumlu olduğunu ortaya koydu. Bu nöronlar, vücut yiyecek tükettiği anda aktif hale gelir ve iştahı bastırır.
Fareler doyduğunda ve tatlı yediğinde, bu sinir hücreleri sadece vücuda tokluk sinyalini veren haberci maddeleri değil, aynı zamanda vücudun kendi afyon türevi olan ß-endorfini de salgılıyor. Bu, opiat reseptörlerine sahip diğer sinir hücrelerine etki ediyor ve farelerin daha fazla şeker yemesine neden olan bir ödül duygusunu tetikliyor. Bu devre, fareler şeker yediklerinde aktive oluyor, ancak normal veya yağlı yiyecekler yediklerinde aktive olmuyor. Araştırmacılar bu yolu engellediğinde fareler ilave şekeri reddetti. Bu etki sadece tok hayvanlarda gözlemlenebildi. Aç farelerde ß-endorfin salınımının inhibisyonunun hiçbir etkisi olmadı.
İlginç olanı ise, fareler şekeri yemeden sadece algıladıklarında bile bu mekanizmanın devreye girmesiydi. Ayrıca afyonun, daha önce hiç şeker yememiş farelerin beynindeki "tatlı mide bölgesi"ne de salgılandığı görüldü. İlk şeker çözeltisi farelerin ağzına girdiği anda devre aktive oldu ve daha fazla şeker verilmesiyle önemli ölçüde güçlendi.
Bilim insanları, bir tüp aracılığıyla şeker solüsyonunu içebilen deneklerin beyin taramalarını gerçekleştirdiler. İnsanlarda da beynin aynı bölgesinin şekere tepki verdiğini gözlemlediler. Bu bölgede, farelerde olduğu gibi tokluk nöronlarının yakınında çok sayıda opiat reseptörü yer almaktadır.
"Evrimsel bir bakış açısından bu mantıklı: Şeker doğada nadir bulunur, ancak hızlı enerji sağlar. Beyin, şekerin ne zaman mevcut olursa olsun alımını kontrol edecek şekilde programlanmıştır," diye açıklıyor Max Planck Metabolizma Araştırmaları Enstitüsü'nde araştırma grubu lideri ve çalışmanın lideri Henning Fenselau.
Araştırma grubunun bulgularının obezitenin tedavisi açısından da önemli olabileceği düşünülüyor. "Beyindeki opiat reseptörlerini bloke eden ilaçlar zaten var, ancak kilo kaybı sözde diyet enjeksiyonlarına göre daha az. Bunlarla veya diğer terapilerle bir kombinasyonun faydalı olabileceğine inanıyoruz. Ancak bunu hala araştırmamız gerekiyor," diyor Fenselau.
orijinal yayın
Marielle Minère, Hannah Wilhelms, Bojana Kuzmanovic, Sofia Lundh, Debora Fusca, Alina Claßen, Stav Shtiglitz, Yael Prilutski, Itay Talpir, Lin Tian, Brigitte Kieffer, Jon Davis, Peter Kloppenburg, Marc Tittgemeyer, Yoav Livneh, Henning Fenselau
POMC tokluk nöronlarından gelen talamik opioidler şeker iştahını açıyor
Bilim, 14.2.2025
Ayrıca oku
Jeff Bezos yapay ete 60 milyon dolar yatırım yaptı | Dövüş
“Tekerlekli yeniden kullanılabilir” için rehber yayımlandı | Dövüş
