Архів тегів: апетит

Незважаючи на відчуття ситості, ви все одно прагнете десерту: мозок винагороджує бажання солодкого.

Дослідники з Інституту дослідження метаболізму імені Макса Планка виявили, що те, що ми називаємо «десертним шлунком», корениться в мозку. Ті самі нервові клітини, які дають нам відчуття ситості після їжі, також гарантують, що ми все ще хочемо солодкого. Щоб з'ясувати причину «десертного шлунка», дослідники вивчили реакцію мишей на цукор і виявили… Читати далі »