Thẻ lưu trữ: Ernährungssicherheit

Các kho thóc của trái đất đang bị đe dọa bởi nhiệt độ cao và hạn hán

Sự nóng lên toàn cầu ngày càng gia tăng làm tăng gấp đôi hoặc gấp ba nguy cơ một số vùng được gọi là "vựa lúa" - những khu vực nông nghiệp quan trọng của thế giới - sẽ đồng thời bị ảnh hưởng bởi nắng nóng cực đoan và hạn hán trong tương lai. Điều này được chỉ ra trong một nghiên cứu mới của nhà vật lý khí hậu Victoria Dietz từ Trung tâm Nghiên cứu Hệ thống Trái đất và Phát triển bền vững tại Đại học Hamburg. Để thực hiện nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã sử dụng một lượng lớn các mô phỏng khí hậu để… Đọc thêm »

Nghiên cứu tổng hợp lần đầu tiên chứng minh: Giảm ung thư thông qua chế độ ăn thân thiện với môi trường

Trong một đánh giá có hệ thống và phân tích tổng hợp, các nhà nghiên cứu từ Khoa Dịch tễ học và Y học Dự phòng tại Đại học Regensburg đã tiến hành cuộc điều tra toàn diện đầu tiên về mối liên hệ giữa chế độ ăn bền vững và các nguy cơ ung thư khác nhau. Phân tích quốc tế cho thấy những người ăn theo chế độ ăn bền vững có nguy cơ mắc ung thư và tử vong do ung thư thấp hơn. "Đây không chỉ là lợi thế cho những người ăn theo chế độ ăn bền vững. Họ cũng đang góp phần vào… Đọc thêm »

Nhiều hay ít hạt lúa mạch: Các nhà nghiên cứu xác định peptide quyết định số lượng

Sự hình thành hoa của các loài cỏ – bao gồm cả lúa mạch – được kiểm soát bởi các mô phân sinh (mô hình thành) chứa các tế bào gốc của cây. Các nhà sinh học tại Đại học Heinrich Heine Düsseldorf (HHU) hiện đã xác định được một loại peptide cụ thể và thụ thể tương ứng của nó quyết định sự phát triển của cụm hoa dọc theo hai trục. Số lượng hạt lúa mạch được tạo ra cũng phụ thuộc vào điều này… Đọc thêm »

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra hợp chất mới có tác dụng trì hoãn quá trình ra hoa

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu đe dọa an ninh lương thực, các nhà khoa học trên toàn thế giới đang tìm kiếm những phương pháp đáng tin cậy để cải thiện sản xuất cây trồng. Thời tiết khắc nghiệt và sự thay đổi theo mùa có thể làm gián đoạn chu kỳ nông nghiệp truyền thống, khiến các công nghệ điều chỉnh thời gian sinh trưởng của cây trồng trở nên vô cùng quan trọng đối với nông dân toàn cầu. Sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng phụ thuộc vào… Đọc thêm »