BÌNH LUẬN Ngày Động vật Trang trại Thế giới diễn ra vào thời điểm chăn nuôi công nghiệp không chỉ là vấn đề về khẩu vị, mà còn liên quan đến việc sử dụng đất, khí hậu và chính sách phân phối. Tại Đức, ước tính năm 2025, người dân tiêu thụ 54,9 kg thịt mỗi người; năm 2024, có 6,1 triệu tấn thịt, tương đương 72,5 kg mỗi người, trên thị trường, con số này cũng bao gồm cả những tổn thất… Đọc thêm »
Một nghiên cứu mới cho thấy amoniac thải ra từ các trang trại chăn nuôi thâm canh có thể làm tăng đáng kể lượng khí nitơ oxit thải ra ở khu vực lân cận, một loại khí nhà kính mạnh góp phần gây ra biến đổi khí hậu và suy giảm tầng ozone. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nitrogen Cycle cho thấy sự lắng đọng amoniac trong khí quyển xung quanh các cơ sở chăn nuôi có thể kích thích các quá trình vi sinh vật trong đất tạo ra nitơ oxit, làm nổi bật một con đường gây ô nhiễm bị bỏ qua… Đọc thêm »
Với việc nộp báo cáo cuối cùng cho Văn phòng Nông nghiệp và Thực phẩm Liên bang, dự án TIGER đã chính thức hoàn thành. Các nghiên cứu trong dự án TIGER cho thấy rằng các khí trơ như argon có thể được sử dụng trong điều kiện thương mại để gây choáng cho lợn sau khi giết mổ. Mặc dù cần thời gian tiếp xúc lâu hơn đối với hỗn hợp khí trơ được nghiên cứu trong dự án so với nồng độ CO2 cao… Đọc thêm »
Theo tuyên bố của chính mình, tổ chức bảo vệ quyền động vật ANINOVA (trước đây là Văn phòng Phúc lợi Động vật Đức) đã thu được những đoạn phim gây sốc từ ba trang trại cung cấp thịt lợn Westfleisch. Hình ảnh cho thấy những con lợn ốm yếu và bị thương, rõ ràng là không được điều trị thú y. Một số con vật bị thương rất nặng, số khác đã chết và đang bị đồng loại ăn thịt. Các khu vực bị ảnh hưởng là các huyện Borken và Steinfurt ở Bắc Rhine-Westphalia. [ Đọc tiếp »]
