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葡萄栽培既是文化遗产，也是重要的经济支柱，但正日益受到气候危机的影响。因此，德国联邦环境基金会 (DBU) 正在资助一些项目，以提高葡萄酒产区的气候适应能力。据德国联邦食品、农业和消费者保护部 (BMELH) 预测，到 2024 年，德国的葡萄种植面积约为 103.000 万公顷，预计每年将生产约 7,8 万百升葡萄酒汁……阅读更多 »