ടാഗ് ആർക്കൈവുകൾ: പഴം

പോട്‌സ്‌ഡാമിലെ ലെയ്‌ബ്‌നിസ് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഫോർ അഗ്രികൾച്ചറൽ എഞ്ചിനീയറിംഗ് ആൻഡ് ബയോഇക്കണോമിയിലെ ഗവേഷകർ, ഹംഗറി, ഇറ്റലി എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പങ്കാളികളുമായി ചേർന്ന്, ആപ്പിൾ, മുന്തിരി തുടങ്ങിയ പഴങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന ചൂടിന്റെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് പഴ കർഷകരെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു നൂതന സംവിധാനം വികസിപ്പിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. അമിതമായ വെയിലും ചൂടും പഴങ്ങൾക്ക് കേടുവരുത്തും, തുടക്കത്തിൽ തൊലിയുടെ ബ്ലീച്ചിംഗിന് കാരണമാകും, ഇത് പഴങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ സമ്മർദ്ദത്തിൽ നന്നാക്കാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ചൂടിൽ... കൂടുതൽ വായിക്കുക »