Sladki grah ima ogromen potencial za kmetijstvo in prehrano
Sladki grah (Lathyrus sativus) je stara, skoraj pozabljena gojena rastlina. Odporen je na sušo in prenaša tudi veliko padavin. Kot stročnica veže dušik in tako lahko zmanjša potrebo po gnojilih. Ob pravilni pripravi lahko sladki grah najde svoje mesto tudi v inovativni, zdravi kuhinji. Raziskovalna skupina na Univerzi Justusa Liebiga v Giessnu (JLU) je v okviru… Preberi več »

