Архив тегов: Тепловое повреждение

Яблоки без солнечных ожогов: система раннего оповещения защищает фрукты от теплового повреждения

Исследователи из Института сельскохозяйственной инженерии и биоэкономики им. Лейбница в Потсдаме совместно с партнерами из Венгрии и Италии разрабатывают инновационную систему защиты производителей фруктов от повреждений, вызванных высокой температурой, таких как яблоки и виноград. Слишком много солнца и тепла может повредить фрукты, первоначально вызывая обесцвечивание кожуры, которое фрукты могут восстановить при низком уровне стресса. Однако при длительном воздействии жары… Читать далее »