Das Norwegische Institut für Bioökonomieforschung (NIBIO) hat im Rahmen des Forschungsprojekts Prohøst bedeutende Fortschritte bei der Entwicklung klimaresistenter Anbaustrategien für Winterweizen erzielt. Ziel des vierjährigen Projekts war es, die Qualität und Widerstandsfähigkeit von Winterweizen unter den anspruchsvollen klimatischen Bedingungen Norwegens zu verbessern, um die Nahrungsmittelautarkie des Landes zu stärken.
Herausforderungen des Winterweizenanbaus
Winterweizen, der im Herbst gesät wird, bietet in Norwegen das Potenzial für höhere Erträge im Vergleich zu Frühjahrssorten, insbesondere unter optimalen Bedingungen. Jedoch stellt das zunehmend instabile Klima eine große Hürde dar. „Keine Saison gleicht der anderen“, erklärt NIBIO-Forscherin Annbjørg Kristoffersen, Leiterin des Prohøst-Projekts. Temperaturschwankungen, die den Boden abwechselnd gefrieren und auftauen lassen, sowie unregelmäßige Niederschläge im Herbst, Winter und während der Vegetationsperiode beeinträchtigen die Überwinterung und Qualität des Weizens.
Ein weiteres Problem ist die Anpassung der Weizensorten an die norwegischen Bedingungen bei gleichzeitiger Erfüllung der Qualitätsanforderungen der Lebensmittelindustrie. „Wir haben Sorten getestet, die besser an das norwegische Klima angepasst sind, und die Wahrscheinlichkeit quantifiziert, Lebensmittel- oder Futterqualität zu erreichen“, so Kristoffersen.
Schutz vor Pilzbefall und agronomische Innovationen
Ein zentraler Aspekt des Projekts war der Umgang mit Schneeschimmel, einem Pilz, der durch lange Schneelage auf nicht gefrorenem Boden begünstigt wird. „Tests zeigen, dass der Einsatz von Fungiziden im Herbst die Erträge und die Qualität des Winterweizens deutlich verbessern kann“, erklärt NIBIO-Forscherin Ingerd Skow Hofgaard. Besonders Perioden mit niedrigen Temperaturen und guten Lichtverhältnissen im Herbst fördern die Überlebenschancen der Pflanzen im Winter.
Darüber hinaus wurden innovative Bodenbearbeitungsmethoden wie Strip Till (gezielte Bearbeitung schmaler Bodenstreifen) und Direktsaat untersucht. „Minimale Bodenbearbeitung führte während des Projekts zu höheren Erträgen als traditionelles Pflügen“, betont NIBIO-Forscher Till Seehusen. Gute agronomische Praktiken, wie das Häckseln und Ausbringen von Stroh, seien entscheidend für den Erfolg. Diese Methoden reduzieren zudem den Arbeitsaufwand und sind angesichts des Klimawandels besonders effektiv.
Neue Empfehlungen für die Aussaat
Angesichts steigender Herbsttemperaturen und einer Verschiebung der Vegetationsperiode hat Prohøst neue Richtlinien für den optimalen Saatzeitpunkt von Wintergetreide entwickelt. Für Regionen mit kürzerer Vegetationsperiode, wie Hedmark oder Trøndelag, wird eine Aussaat zwischen dem 1. und 5. September empfohlen. In Gebieten mit längerer Vegetationsperiode, wie Østfold oder Vestfold, liegt das ideale Zeitfenster zwischen dem 15. und 20. September. Diese Anpassungen sollen die Etablierung und Überwinterung der Pflanzen verbessern und so höhere Erträge sichern.
Bedeutung für die Zukunft
Die Ergebnisse des Prohøst-Projekts sind ein wichtiger Schritt zur Stärkung der norwegischen Landwirtschaft im Kontext des Klimawandels. Durch die Kombination aus klimaresistenten Weizensorten, minimaler Bodenbearbeitung und optimierten Aussaatzeiten kann die Winterweizenproduktion nachhaltiger und effizienter gestaltet werden. „Angesichts des Klimawandels müssen wir günstige Bedingungen nutzen, wenn sie sich bieten“, unterstreicht Seehusen.
Das Projekt unterstreicht die Bedeutung von Forschung und Innovation für die Lebensmittelsicherheit in Norwegen und darüber hinaus. Die Erkenntnisse könnten auch für andere Länder mit ähnlichen klimatischen Herausforderungen relevant sein.
Quelle: NIBIO – Norwegisches Institut für Bioökonomieforschung, veröffentlicht via AlphaGalileo
Link: nibio.no/en/news/climate-resilient-cultivation-of-winter-wheat
