Tag-Archive: Beta-Carotin

Forschende entschlüsseln Hemmmechanismus bei Enzymen – Beta-Carotin kann helfen

Durch | Juli 25, 2025

Enzyme spielen in vielen Bereichen eine zentrale Rolle: Sie sind für den Stoffwechsel unentbehrlich, kommen in Pflanzen, im menschlichen Körper sowie in verschiedensten industriellen Prozessen zum Einsatz. Unter bestimmten Bedingungen zeigen jedoch etwa 20 Prozent der bekannten Enzyme eine verminderte Aktivität, wenn sie mit einer zu großen Menge an Molekülen konfrontiert werden. Dieses Phänomen, bekannt als Substratinhibierung, kann… Weiterlesen »

Bakterien steuern die Fortpflanzung von Quallen

Durch | April 9, 2025

Mikrobiologinnen der Uni Kiel haben nachgewiesen, dass die asexuelle Fortpflanzung der Ohrenqualle maßgeblich durch bakterielle Produkte gesteuert wird. Dabei spielt Beta-Carotin, das von Mikroben im natürlichen Mikrobiom der Qualle produziert wird, eine Schlüsselrolle. Fehlen diese Mikroorganismen, kommt der so genannte Strobilationsprozess – die Verwandlung des Polypen bis hin zu jungen Medusen – zum Stillstand. Die Folge sind Entwicklungsstörungen… Weiterlesen »