Klüh Catering führt pflanzliche Proteinquelle aus Biertreber ein
Klüh Catering, ein führender Anbieter im Bereich Care-Catering, hat eine Kooperation mit dem Food-Innovation-Startup UpCircld Kitchen gestartet. Im Rahmen dieser Partnerschaft integriert das Unternehmen die Produktmarke Brew Bites in die Speisepläne ausgewählter Kliniken und Senioreneinrichtungen. Brew Bites basiert auf pflanzlichen Proteinen, die aus Biertreber, einem Nebenprodukt der Bierherstellung, gewonnen werden. In Deutschland fallen jährlich etwa 1,5 Millionen Tonnen… Weiterlesen »
