Tag-Archive: Futter

Hirse als Zukunftspflanze: Brandenburg setzt auf Klimaresilienz und Vielfalt

Durch | August 21, 2025

Auf einem Feldtag an der Lehr- und Forschungsstation Wilmersdorf der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE) stand Hirse als vielversprechende Nutzpflanze im Fokus. LandwirtInnen, Verarbeitende und WissenschaftlerInnen tauschten sich über die Potenziale von Hirse für Tierfütterung, Ernährung und Klimaanpassung in der Landwirtschaft aus. Auf dem Versuchsfeld wurden 44 Hirsesorten vorgestellt, die sich in Wuchshöhe von 50 Zentimetern bis… Weiterlesen »

Heimisch, vegan, proteinreich: Raps eignet sich als Fleischersatz und Futter gleichermaßen

Durch | August 14, 2025

Pflanzliche Proteine aus Soja, Erbsen, Algen oder Pilzen sind als Fleischalternativen beliebt, doch auch Rapsproteine könnten eine wertvolle Quelle sein. Forschende des Fraunhofer-Zentrums für Chemisch-Biotechnologische Prozesse (CBP) in Leuna zeigen mit dem EthaNa-Verfahren, wie aus Rapssaat neben hochwertigem Rapsöl ein proteinreiches Rapskernkonzentrat gewonnen wird. Dieses eignet sich hervorragend für Lebensmittel wie Burger-Patties und Pasta sowie als nahrhaftes Futtermittel… Weiterlesen »