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Aus pflanzlichen Reststoffen kann Futter für Aquakulturen werden

Durch | Januar 7, 2025

Einem Forscherteam des Fachgebiets Bioverfahrenstechnik der Technischen Universität Berlin ist es gelungen, aus pflanzlichen Reststoffen und mit Hilfe von Bakterien und Algen einen Ersatz für Fischmehl und Fischöl zu gewinnen. Würde das Verfahren großflächig eingesetzt werden, könnten in Zukunft Aquakulturen nachhaltiger werden. Fischfarmen waren gut gedacht: Sie sollten die Menschen weiterhin mit dem gesunden Nahrungsmittel Fisch versorgen und… Weiterlesen »