Archiv der Kategorie: Aktuelles

Wie sich Gurken gen Himmel schrauben

Durch | August 5, 2023

H. Joachim Schlichting. Spektrum der Wissenschaft 8 (2023) Wir mußten annehmen: es walte in der Vegetation eine allgemeine Spiraltendenz Johann Wolfgang von Goethe Ranken suchen mit kreisenden Bewegungen nach Stützgelegenheiten und umschlingen sie. Anschließend verdrillen und verkürzen sie sich und ziehen so den Rest der Pflanze empor. Durch ein raffiniertes Design des Zellverbunds spielen hier […] Wie sich… Weiterlesen »

Effiziente Direktzahlungen für Klimaschutz auf Schweizer Milch- und Fleischbetrieben

Durch | August 4, 2023

von Cordelia Kreft1, Robert Huber1 und Robert Finger1. Um internationale und nationale Klimaschutzziele zu erreichen, muss der Ausstoss von Treibhausgasen in der Milch- und Fleischproduktion reduziert werden. Der Agrarpolitik stehen unter anderem massnahmen- und ergebnisorientierte Direktzahlungen zur Verfügung, um den Klimaschutz voranzutreiben. Die Effizienz dieser Instrumente hängt dabei von den geförderten Massnahmen ab. Die Produktion […] Effiziente Direktzahlungen… Weiterlesen »

Ist das noch vegan? Darum mischen Forscher Mammut-DNA in Ersatzprodukte

Durch | August 4, 2023

Veganes Fleisch ist die optimale Option für all jene, die sich gerne aus Überzeugung vegan ernähren wollen, aber einige Produkte nicht missen möchten. Doch auch wenn Alternativen immer vielfältiger und immer besser werden, können sie der Originalvorlage oft nicht das Wasser reichen. Aus diesem Grund experimentieren Forschende nun mit Mammut-DNA in veganen Ersatzprodukten. Veganes Fleisch mit Mammut-DNA: So… Weiterlesen »

Lokale Wettertrends und Extremwetterereignisse: Wie passen landwirtschaftliche Betriebe ihre Produktionsentscheidungen an?

Durch | August 4, 2023

Stefan Wimmer, Christian Stetter, Jonas Schmitt, und Robert Finger*. Der Klimawandel stellt eine grosse Herausforderung für die Landwirtschaft dar. Wir zeigen, dass Extremwetterereignisse landwirtschaftliche Produktionsentscheidungen nicht nur unmittelbar, sondern auch in den Folgejahren beeinflussen. Die Landwirtschaft ist wie kein anderer Sektor von der Umwelt abhängig. Sich änderndes Klima hat die Produktionsbedingungen in den vergangenen Jahren […] Lokale Wettertrends… Weiterlesen »

Nationale Wasserstoffstrategie: Deutschland muss fast 80 Prozent des benötigten grünen Wasserstoffs künftig importieren 

Durch | August 3, 2023

Großes Exportpotenzial und ideale Bedingungen für die kostengünstige Produktion von grünem Wasserstoff bieten auch die Vereinigten ArabischenEmirate (VAE). Für Investoren und den schnellen Hochlauf lokaler Projekte spielt die politische Unterstützung eine wichtige Rolle. Um bestehende Beziehungen zu vertiefen, gründete das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK) in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Energie und Infrastruktur der Vereinigten Arabischen… Weiterlesen »

Dunkelflaute: Grüne Brennstoffe liegen für Wasserstoffkraftwerke noch nicht ausreichend vor

Durch | August 3, 2023

Neben dem Einsatz von Biogas zur Überbrückung von „Dunkelflauten“ ohne Sonne und Wind soll aus erneuerbaren Energieträgern hergestellter „grüner“ Wasserstoff oder seine chemischen Derivate wie z.B. Ammoniak zur Stromerzeugung genutzt werden. Da diese „grünen“ Brennstoffe gegenwärtig noch nicht in ausreichenden Mengen und nicht zu wettbewerbsfähigen Preisen vorliegen und sich diese Kraftwerke gegenwärtig noch nicht am Markt behaupten könnten, und CO?-Emissionszertifikate vergleichsweise preiswert sind möchte die Bundesregierung den Bau dieser Anlagen subventionieren.

Deutschland in Euphorie: Bierproduktion kann als Artenschutz dienen

Durch | Juli 23, 2023

Die Dicke Trespe (Bromus grossus) ist eine uralte Getreideart, die nachweislich schon in der Bronzezeit kultiviert und als Nahrungsmittel genutzt wurde. Heute zählt sie zu den vom Aussterben bedrohten Arten. In gemeinsamen Forschungsarbeiten haben die Universität Bayreuth, das Bezirkslehrgut Bayreuth und die Firma IREKS in Kulmbach untersucht, ob sich diese Pflanze zum Bierbrauen eignet. Das Ergebnis sind zwei… Weiterlesen »