Archiv der Kategorie: Aktuelles

Lebensmittelchemietage in Halle widmen sich aktuellen Innovationen und Problemen

Durch | August 15, 2025
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Credits: Valentin Ivantsov, pexels

Vom 22. bis 24. September 2025 veranstaltet die Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg die 53. Deutschen Lebensmittelchemietage. Die Jahrestagung der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (LChG), der größten Fachgruppe der Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh), widmet sich innovativen Lösungen für aktuelle Herausforderungen in der Lebensmittelqualität und im Verbraucherschutz. Thema Fleischersatz Warum schmecken viele Fleischersatzprodukte bitter oder grasig? Julia Heidenkampf von der TU München hat eine… Weiterlesen »

Heimisch, vegan, proteinreich: Raps eignet sich als Fleischersatz und Futter gleichermaßen

Durch | August 14, 2025
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Credits: Eleonora Cordero, pexels

Pflanzliche Proteine aus Soja, Erbsen, Algen oder Pilzen sind als Fleischalternativen beliebt, doch auch Rapsproteine könnten eine wertvolle Quelle sein. Forschende des Fraunhofer-Zentrums für Chemisch-Biotechnologische Prozesse (CBP) in Leuna zeigen mit dem EthaNa-Verfahren, wie aus Rapssaat neben hochwertigem Rapsöl ein proteinreiches Rapskernkonzentrat gewonnen wird. Dieses eignet sich hervorragend für Lebensmittel wie Burger-Patties und Pasta sowie als nahrhaftes Futtermittel… Weiterlesen »

Kreislaufwirtschaft für Elektromobilität: Projekt ZIRKEL präsentiert wirtschaftliche Möglichkeiten

Durch | August 14, 2025
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Credits: Bhautik Patel, unsplash

Reparieren (repair), Überholen (refurbish), Wiederaufbereiten (remanufacture) und Recyclen sind zentrale Prinzipien der Kreislaufwirtschaft, um Ressourcen zu schonen. Doch in der Praxis scheitern solche Ansätze oft an hohen Kosten, insbesondere, wenn die Rückgewinnung von Materialien aus komplexen Produkten aufwendig ist. Das vom Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt geförderte Projekt ZIRKEL zeigt am Beispiel von Elektromotoren und Hochvoltspeichern aus… Weiterlesen »

Eisbergkalbung hat Multiplikatoreffekt auf Gletscherschmelze

Durch | August 14, 2025
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Credits: Annie Spratt, unsplash

Der grönländische Eisschild verliert immer schneller an Masse, ein Prozess, der durch die Eisbergkalbung beschleunigt wird. Wenn riesige Eisbrocken von Gletschern abbrechen und ins Meer stürzen, erzeugen sie Wellen, die warmes Meerwasser an die Gletscherfront bringen und das Schmelzen verstärken. Eine Studie der Universitäten Zürich und Washington zeigt erstmals durch Glasfasertechnologie, wie dieser Prozess die Gletscherschmelze antreibt. Im… Weiterlesen »

One-Health am Beispiel der Chagas-Krankheit: Abholzung forciert Verbreitung

Durch | August 14, 2025
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Oppossum Credits: Alexander Heni 

Menschliche Eingriffe wie Abholzung und Landwirtschaft in Panama gefährden nicht nur die Biodiversität, sondern erhöhen auch das Risiko für die tropische Chagas-Krankheit, die Tiere und Menschen befällt. Eine Studie von Wildtierökologen der Universität Ulm, veröffentlicht in der Fachzeitschrift „One Health“, zeigt, wie Landnutzung und Artenverlust die Ausbreitung des Erregers Trypanosoma cruzi begünstigen. Die Forschenden untersuchten Kleinsäuger in verschiedenen… Weiterlesen »

Ab jetzt umfassendste Datenbank zu Landnutzung verfügbar

Durch | August 14, 2025
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Credits: SERHAT TU?, pexels

Klimawandel, Biodiversitätsverlust und rapide Urbanisierung lassen die Frage nach nachhaltiger Landnutzung immer dringlicher werden. Modellierungen können fundierte Entscheidungen in Politik und Planung ermöglichen, doch ihre Vielfalt erschwert den Einsatz. Ein EU-gefördertes Forschungsprojekt unter Leitung der Hochschule für Angewandte Wissenschaften (HAW) Hamburg hat nun eine umfassende Datenbank mit Modellierungswerkzeugen sowie frei zugängliche Modellierungskarten entwickelt, um nachhaltige Landnutzungsstrategien europaweit zu… Weiterlesen »

Saurier Giraffatitan konnte seinen riesigen Schwanz gezielt bewegen

Durch | August 14, 2025
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Credits: Vaibhav Pixels, unsplash

Ein internationales Forschungsteam unter Leitung von Dr. Verónica Díez Díaz vom Museum für Naturkunde Berlin hat durch digitale 3D-Rekonstruktionen neue Einblicke in die Beweglichkeit des Schwanzes des Sauropoden Giraffatitan brancai gewonnen. Demnach war der Schwanz eines der größten Dinosaurier funktional vielseitiger als bislang angenommen. Die Forschenden untersuchten 18 erhaltene Schwanzwirbel und -rippen eines nahezu vollständigen Schwanzes aus der… Weiterlesen »

Restaurierung: Vakuum-Saugstrahl schont Umwelt und Antiquität

Durch | August 14, 2025
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Credits: Tima Miroshnichenko, pexels

Viele bedeutende Kulturgüter in Deutschland, etwa aus Metall oder Metall-Holz-Kombinationen, erfordern bei Restaurierung besondere Sorgfalt, da herkömmliche Reinigungsverfahren oft zu zeitaufwendig oder aggressiv sind. Eine neue, umweltfreundliche Methode, gefördert von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU), verspricht Abhilfe. In einer Kooperation zwischen den Staatlichen Kunstsammlungen Dresden (SKD) und dem Fraunhofer-Institut für Elektronenstrahl- und Plasmatechnik (FEP) wurde ein schonendes Vakuum-Saugstrahlverfahren… Weiterlesen »

Förderung von grünem Wasserstoff in Leuna

Durch | August 14, 2025
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In Sachsen-Anhalt wird die Produktion von grünem Wasserstoff vorangetrieben, trotz bundesweiter Rückschläge bei vergleichbaren Projekten. Am 13. August 2025 überreichte Energie- und Umweltminister Armin Willingmann in Leuna einen Förderbescheid über 4,3 Millionen Euro an das Chemieunternehmen Linde. Mit diesen Mitteln soll ein neuer Elektrolyseur errichtet werden, der einen wichtigen Baustein für die regionale Energiewende und die Industrie der… Weiterlesen »

Trump ordnet Deregulierung von Umweltprüfungen für kommerzielle Raketenstarts an

Durch | August 14, 2025
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US-Präsident Donald Trump hat am Mittwoch eine Verordnung unterzeichnet, die staatliche Behörden anweist, Umweltprüfungen für Lizenzen von kommerziellen Raketenstarts und Wiedereintritten zu „beseitigen oder zu beschleunigen“. Diese Maßnahme soll die Regulierung der kommerziellen Raumfahrtindustrie vereinfachen und Innovationen fördern, stößt jedoch auf Kritik von Umweltschützern. Die Federal Aviation Administration (FAA), eine Behörde des Verkehrsministeriums, ist für die Erteilung von… Weiterlesen »