Креатин – популярна харчова добавка серед спортсменів. Кажуть, що він прискорює ріст м’язів та силу. Крім того, згідно з німецьким фармацевтичним журналом, він також може позитивно впливати на мозок, кістки та м’язи, особливо у жінок.
Креатин є однією з найбільш ретельно вивчених біоенергетичних речовин у науці про харчування та спорт. Протягом десятиліть він вважався переважно добавкою, що підвищує продуктивність, у високопродуктивних та амбітних рекреаційних видах спорту. Зараз креатин зазнає суттєвої переоцінки: його все частіше обговорюють як системно значущий метаболіт, важливий для здоров'я м'язів, кісток, мозку та метаболізму.
Креатин — це природна органічна кислота, яка переважно зберігається в скелетних м’язах у формі креатинфосфату. Це легкодоступне джерело енергії, яке стабілізує короткочасну регенерацію АТФ у тканинах з високим енергетичним обміном, таких як м’язи під час фізичних навантажень.
Добовий обіг креатину в організмі людини становить приблизно від двох до чотирьох грамів, і ця кількість лише частково покривається синтезом в організмі. Решту необхідно отримувати, головним чином з продуктів тваринного походження або харчових добавок. Однак, популяційні аналізи показують, що певні групи населення часто відчувають його дефіцит. До них належать не лише вегетаріанці та вегани, а також люди похилого віку, але особливо жінки під час та після менопаузи.
Фон
Дослідження цих ефектів та неоптимальних рівнів креатину, проведені протягом останніх п'яти років, включали дослідницькі групи під керівництвом Еббі Е. Сміт-Райан (Університет Північної Кароліни в Чапел-Гілл, США) та Даррена Г. Кандоу (Університет Реджайни, Канада). В оглядових статтях та клінічних випробуваннях вони описують позитивний вплив креатину на мозок, такий як когнітивні функції та настрій. Креатин особливо корисний для жінок у постменопаузі, які займаються силовими тренуваннями. Крім того, креатин також впливає на здоров'я м'язів жінок протягом усього їхнього життя.
Філіп Д. Чілібек та його колеги з Університету Саскачевану, Канада, виявили позитивний вплив на кісткову та м'язову масу в рандомізованих плацебо-контрольованих дослідженнях у жінок у постменопаузі, коли прийом креатину поєднувався з силовими тренуваннями. Бруно Гуалано та його колеги (Університет Сан-Паулу, Бразилія) досліджували вплив на м'язову масу, функції та когнітивні функції в дослідженнях за участю літніх жінок. Сергій М. Остоїч та його команда провели популяційний аналіз (включаючи дані NHANES з США) щодо недостатнього споживання креатину у літніх людей, жінок та вегетаріанців/веганів, продемонструвавши зв'язок з ризиками для здоров'я.
Під сухою масою розуміється так звана м’язова маса або безжирова маса тіла, тобто загальна маса тіла за вирахуванням жиру. Це включає, серед іншого, кістки, м’язову масу, внутрішні органи, кров, шкіру, воду в організмі, сполучну тканину, сухожилля та зв’язки.
також читати
