Tag-Archive: Bio

Kirche und Bio-Essen: Studie des Öko Instituts untersucht Machbarkeit in der Erzdiözese Freiburg

Wer in kirchlichen Einrichtungen auf Nachhaltigkeit setzen will, muss die Verpflegung neu denken: Bioqualität und Regionalität von Lebensmitteln spielen dabei eine zentrale Rolle. Doch der Weg zu mehr Nachhaltigkeit ist anspruchsvoll – sowohl in finanzieller als auch in organisatorischer Hinsicht. Das zeigt die „Bio-Regio-Studie“ des Öko-Instituts und des Beratungsunternehmens a’verdis, die in vier Gäste- und Bildungshäusern der Erzdiözese… Weiterlesen »

Österreichisches Unternehmen BioBalkan unterstützt neu gegründete Bio-Kooperative

Genuss steigern und Positives bewirken – das sind seit der Gründung 2018 die Ziele von BioBalkan, einem Wiener Impact-Business, das hochwertige Bioprodukte aus Serbien und anderen Balkan-Ländern vertreibt. Für die MitarbeiterInnen der kleinen Manufakturen und die lokalen Biobauern ist das oft die einzige Möglichkeit, in der strukturschwachen Region ein menschenwürdiges Einkommen zu erzielen. Außerdem fördert BioBalkan den Umstieg… Weiterlesen »