Archiv der Kategorie: Aktuelles

Pferde beobachten menschliches Verhalten und ziehen daraus ihre Schlüsse

Durch | April 7, 2025
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Credits: HfWU

Pferde lernen aus der beobachteten Interaktion zwischen Menschen, wie wissenschaftliche Arbeiten an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen (HfWU) zeigen. Für ihre Abschlussarbeiten gelang es Annika Roll, Anna Beyer und Angela Föll, drei Studierende des Studiengangs Pferdewirtschaft an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt (HfWU) in Nürtingen zusammen mit ihren Professorinnen Maren Bernau und Konstanze Krüger darzustellen,… Weiterlesen »

Deutsche Bundesstiftung Umwelt sucht Ideen für rohstoffschonende Gesundheitsversorgung

Durch | April 7, 2025
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Credits: Tom Fisk, pexels

Zum heutigen Weltgesundheitstag fordert die Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU), sich mehr als bislang um den Gesundheitssektor zu kümmern. „Rasanter Rohstoff- und Ressourcenverbrauch, täglich tonnenweise Abfall und enorme Treibhausgasemissionen bedrohen Umwelt und Klima“, urteilt DBU-Generalsekretär Alexander Bonde. „Das müssen wir ändern.“ Ein Anfang ist mit der DBU-Förderinitiative „CirculAid“ für mehr Kreislaufwirtschaft in der Gesundheitsversorgung gemacht. Ab jetzt können Interessierte… Weiterlesen »

Hochschule Geisenheim wird „European University“ zu nachhaltigen Ernährungssystemen

Durch | April 7, 2025
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Credits: Woody T. Herner, Hochschule Geisenheim

Die Hochschule Geisenheim hat in der letzten Förderrunde der Europäischen Kommission eine Auszeichnung als „Europäische Hochschule“ erhalten. Sie ist die deutsche Partnerin der Allianz „EU GIFT“, an der sich sieben Hochschulen aus Spanien, Italien, Frankreich, Portugal, Ungarn, Rumänien und Deutschland sowie über 30 Partnerorganisationen beteiligen. Die Abkürzung steht für „European Universitiy for Geographical Identity as a driver for… Weiterlesen »

Pilzforschung: Drei neue Bitterstoffe aus dem Bitteren Saftporling identifiziert

Durch | April 7, 2025
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Dr. Norbert Arnold, credits: privat

Die molekulare Welt der Bitterstoffe ist bisher nur lückenhaft erforscht. Forschende des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München in Freising und des Leibniz-Instituts für Pflanzenbiochemie in Halle (Saale) haben nun drei neue Bitterstoffe aus der Pilzart Bitterer Saftporling (Amaropostia stiptica) isoliert und ihre Wirkung auf menschliche Bitterrezeptoren untersucht. Dabei entdeckten sie eine der potenziell bittersten bisher… Weiterlesen »

Gesundheit und Umwelt: Planetary Health Diet (PHD) und Mittelmeerdiät gleichwertig

Durch | April 7, 2025
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Credits: Michi-Nordlicht, pexels

Zwei pflanzenbetonte Ernährungsweisen werden mit ähnlichen Überlebensvorteilen und geringen Umweltauswirkungen in Verbindung gebracht: Die sogenannte planetarische Gesundheitsdiät (Planetary Health Diet, PHD) und die Mittelmeerdiät. Dies geht aus Forschungsergebnissen hervor, die am 4. April auf dem wissenschaftlichen Kongress ESC Preventive Cardiology 2025 der Europäischen Gesellschaft für Kardiologie (ESC) vorgestellt wurden. Dass die Ernährung wesentlich zur Sterblichkeit durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen beiträgt,… Weiterlesen »

Kaufland Billigfleischskandal 2025: Medizinisch-hygienische Analyse

Durch | April 4, 2025
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Kaufland Billigfleischskandal 2025. Symbolbild. Credits: LabNews Media LLC.

Eine umfassende Untersuchung von Kaufland-Filialen in Deutschland hat gravierende Hygienemängel aufgedeckt, die erhebliche gesundheitliche Risiken für Verbraucher darstellen. Die Ergebnisse einer fast einjährigen Recherche, die am 3. April 2025 veröffentlicht wurden, zeigen systematische Probleme in der Lebensmittelsicherheit bei einem der größten Supermarktketten Deutschlands. Epidemiologischer Befund Die Untersuchung, durchgeführt von einem Reporterteam unter der Leitung von Günter Wallraff, erstreckte… Weiterlesen »

Globales Artensterben: Forschung analysiert „dunkle Vielfalt“ + Hintergrund

Durch | April 4, 2025
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Credits: Merlin Schäfer

In der natürlichen Vegetation, insbesondere in Regionen, die stark von menschlichen Aktivitäten beeinflusst sind, fehlen oft viele Arten, die in ihrem ursprünglichen Lebensraum dort vorkommen könnten. Diese so genannte „dunkle Vielfalt“ wurde in einer neuen Studie unter der Leitung der University of Tartu (Estland) global analysiert und in „Nature“ veröffentlicht. WissenschaftlerInnen der Universität Potsdam trugen zu der Studie… Weiterlesen »

Artensterben bedroht Verhaltensvielfalt bei Tieren

Durch | April 4, 2025
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Credits: Alexas_Fotos, pixabay

Der drastische Rückgang der Artenvielfalt durch menschliche Einflüsse erschwert die Erforschung des Verhaltens von Tieren, wie zum Beispiel des Gebrauchs von Werkzeugen, wie Forschende der University of Victoria und des Max-Planck-Instituts für evolutionäre Anthropologie herausgefunden haben. Schrumpfende Tierpopulationen machen die Erforschung solcher Verhaltensweisen zunehmend schwieriger und unterstreichen die Dringlichkeit gezielter Schutzbemühungen und -strategien. Handlungsbedarf besteht nicht nur im… Weiterlesen »

Österreichisches Unternehmen BioBalkan unterstützt neu gegründete Bio-Kooperative

Durch | April 4, 2025
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Credits: Nishant Aneja, pexels

Genuss steigern und Positives bewirken – das sind seit der Gründung 2018 die Ziele von BioBalkan, einem Wiener Impact-Business, das hochwertige Bioprodukte aus Serbien und anderen Balkan-Ländern vertreibt. Für die MitarbeiterInnen der kleinen Manufakturen und die lokalen Biobauern ist das oft die einzige Möglichkeit, in der strukturschwachen Region ein menschenwürdiges Einkommen zu erzielen. Außerdem fördert BioBalkan den Umstieg… Weiterlesen »

Negativrekord in der Arktis: So wenig Winter-Eis gab es noch nie

Durch | April 4, 2025
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Credits: Meereisportal, Alfred-Wegener-Institut

Die winterliche Wachstumsperiode des arktischen Meereises im Nordpolarmeer ist beendet: So wenig Winter-Eis, wie am 21. März 2025 gemessen, gab es noch nie seit Beginn der kontinuierlichen Satellitenaufzeichnungen im Jahr 1979. Mit 14,45 Millionen Quadratkilometer waren es mehr als eine Millionen Quadratkilometer weniger als im langjährigen Mittel. Wie schon im Februar 2025 zeigte die arktische Meereisausdehnung im Mittel… Weiterlesen »