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KosumentInnen meinen: Kurzes Mindesthaltbarkeitsdatum ist natürlicher

Durch | September 29, 2026

Ernährungsexperten warnen seit Jahren vor den Risiken stark verarbeiteter Lebensmittel, darunter Übergewicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes, und raten zu naturnäheren Produkten. Wie Kundinnen und Kunden Natürlichkeit erkennen oder zu erkennen glauben, hat nun eine Studie der UBC Sauder School of Business untersucht. Demnach dient vielen das Mindesthaltbarkeitsdatum als schnelle Faustregel – auch wenn das kein verlässlicher Hinweis ist. In… Weiterlesen »