Weltweit essen Jugendliche zu wenig gesunde pflanzliche Lebensmittel
Kinder und Jugendliche weltweit verzehren weiterhin zu wenig gesunde pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen. Zu diesem Ergebnis kommt eine große internationale Analyse der Tufts University, die Ernährungsdaten aus 185 Ländern über fast 30 Jahre auswertete. Die Studie, die im Fachjournal BMJ Global Health veröffentlicht wurde, zeigt, dass der tägliche Verzehr gesunder pflanzlicher Lebensmittel global… Weiterlesen »

